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푸드&디저트

보양식 전복 삼계탕 만드는 법 보양식 전복 삼계탕 만드는 법 날씨가 추워서 어묵탕, 떡국을 자주 만들어먹곤 했는데요. 감기 예방 겸 코로나를 물리칠 나름 보양식 삼계탕을 만들어 봤습니다. 먼저, 마트 배달 앱을 통해 재료를 주문합니다. 전복 10마리 약 11,000원 구매. 칫솔로 깨끗하게 씻은 후, 가위로 입을 제거하여 줍니다. 전복은 고단백, 저지방 식품으로 타우린, 아르기닌, 메티오닌 등이 포함된 영양 가득한 식재료입니다. 보통 삼계탕용 닭은 8~10호를 사용한다고 합니다. 하지만 진한 국물을 위해 11호로 주문했습니다. 녹두 삼계탕 재료 안에는 녹두 50g, 황기 20g, 엄나무 20g, 오가피 20g, 뽕나무 15g, 대추 5g, 당귀 5g이 들어있습니다. 가격은 6천 원 후반 대였던 것 같아요. 물로 살짝 씻어 안에 들어있.. 더보기
명촌 고깃집 좋은돼지 식육식당 기분이 안 좋을 때는 고기 앞으로 가라는 말이 있죠?! 일주일 스트레스를 날릴 겸 고기먹으러 go go! 명촌에 좋은돼지 식육식당이 생긴 걸 보고 한번 가봐야지 하고 생각했어요. 폴딩도어라서 여름에는 열고 장사해도 될 것 같아요. 개인적으로 입구의 기와인테리어가 맘에 듭니다. 목살, 삼겹살, 명품삼겹살, 명품 오겹살이 대표 메뉴예요. 입구에 들어서면 보기 좋게 고기가 진열되어 있어요. 사장님께서 친절하게 맞아주시며 아이가 있으니 룸으로 안내해주셨습니다. 기본 테이블이고요 작은 룸과 대형룸도 꽤 있어요. 저희는 4인 테이블 한 개 있는 방으로 배정받았고요. 맞은편 테이블은 8인까지 들어갈 수 있게 인테리어 되어있습니다. 테이블은 깨끗했고, 벽에는 앞치마도 걸려있었어요. 다만, 아이가 있는 집이다 보니 방바.. 더보기
일산지 커피숍 카리스커피 일산지 커피숍 카리스커피 바닷가를 바라보면서 커피를 즐길 수 있는 장소를 찾다보니 만석인 커피숍이 꽤 많았습니다. 울산 동구 일산지 부근에 위치한 카리스 커피는 해안가가 시원하게 보이지는 않지만 쾌적한 공간과 다양한 계절메뉴를 즐길 수 있는 커피숍 중 하나인 것 같아요. 카리스 커피숍 입구에는 주차시설을 어느정도 갖추고 있어서 이용하는데 불편함은 없었구요. 야외테이블도 갖추고 있습니다. 식물이 곳곳에 인테리어 되어 있어 친환경적으로 느껴집니다. 입구 왼편으로 향하면 주문을 할 수 있는 메뉴판을 발견할 수 있습니다. 은은한 조명아래 직접 만들고 찍은 망고라떼 스무디, 딸기라떼 스무디, 복숭아 아이스티, 아이스 녹차라떼, 아이스 카푸치노등의 다양한 사진이 있어 메뉴를 고르기 조금 힘들기도 했습니다. 결국 주.. 더보기
투썸플레이스 김태리 광고 크렘슈 투썸플레이스 김태리 광고 크렘슈 무더운 날씨에 더 자주 커피숍이나 카페를 찾게 되는데요. 식후 달달한 디저트로 크렘슈를 먹어봤어요. Tv 광고속 김태리가 나오는 더블부루와 크렘슈! 궁굼하기도 하고 투썸이라고하면 고급스런 케잌류부터 생각나기에 투썸플레이스에 다녀왔습니다. 초컬릿 크렘슈와 바닐라 크렘슈는 각각 4,600원으로 다른 커피숍에서 판매되는 조각케잌 가격과 별반다르지 않구요. 그 외 트라미수 아이스라떼, TWG ICED TEA, 아이스 아메리카노 이렇게 3개의 음료를 주문하게 되었습니다. 앞에 대기자가 많아서 조금 기다렸구요. 플라스틱 사용규제가 자제되는 만큼 매장에서 먹는 대부분의 음료는 머그컵에 제공되고 있습니다. 바닐라 크렘슈와 초컬릿 크렘슈 둘 다 부드럽구요. 아무래도 바닐라에는 흰 생크림이.. 더보기
38년 전통 어탕전문점 대가 어탕 38년 전통 어탕전문점 대가 어탕 여름이 되면 항상 가는 어탕집이 있습니다. 걸어갈 수 있는 곳이 아니라 늘 차를 이용해서 가는데요. 주인이 바뀌었는지 맛도, 가격도 바뀌었드라구요. 그래서 이후로는 가지 않게 되었는데 조금 더 가까운 곳에 새로운 가게가 오픈했어요. 오픈이라 조금 사람이 많은 것도 있겠지만 가격대비 육수가 꽤 진한 대가어탕. 대가 어탕의 위치는 울산 북구 양정동 538-38번지입니다. 따로 주차장은 마련되어 있지 않고 골목사이에 있는 음식점이라 차로 이동하신다면 네비게이션을 이용해서 오시는게 더 나을수도 있습니다. 문의는 052-292-3889 또는 010-2952-9202로 해주세요. 대가 어탕의 기본메뉴의 가격은 7,000원입니다. 어탕손수제비, 어탕칼국수, 어탕국수, 어탕만두, 어탕.. 더보기
울산 커피숍 이화커피 울산 커피숍 이화커피 자몽빙수가 맛있는 이화커피에 다녀왔어요. 지인의 집들이 겸 들르게 된 이화커피. 입구에 들어서자마자 화단으로 이쁘게 꾸면진 모습이 설레이게 합니다. 이화커피 위치는 아래지도를 참고해주세요. 이화 커피에서는 여름 스페셜로 딸기빙수, 자몽빙수, 팥빙수의 빙수메뉴가 준비되어 있습니다. 그 외 자몽타르트, 자몽스무디, 자몽에이드 등 다양한 자몽메뉴를 준비했네요! 들어가기 전부터 자몽빙수는 먹기로 찜해두었고 한 개더 추가로 하고 싶어서 메뉴를 한참이나 쳐다보았습니다. 2~3가지 더 골랐는데 안된다고 하셔서 그냥 빙수 1개만 먹기로 했네요. 빙수 가격은 12,000원입니다. 이날 분명 흐렸는데 점심을 먹자마자 쨍한 햇빛때문에 깜짝 놀랬습니다. 사진이 장식 된 바로 앞 좌석에 앉기로 했어요. 잠.. 더보기

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