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푸드&디저트

환절기 건강관리 바나나마주스


환절기 건강관리 바나나마주스



아침에 일어나니 목이 간질간질하면서 기침이 납니다. 진짜 가을이 다가오고 있는게 느껴지네요. 땀흘리는 여름이 가고나면 몸보양을 해야할 것 같은데 평소에 몸에 좋다고 하면 사다두고 잘 먹지 않으니 건강관리란 참 어려운것 같야요.



기관지가 평소 약한편이라 바람이 조금 불기 시작할때부터 겨울이 끝날때까지 마스크를 하고 다녔는데 작년에 사용하고 남겨둔 마스크도 찾아봐야겠어요.그럼 오늘 주제로 다시 돌아와서 바나나마주스를 만들어 봅시다. 



바나나마주스의 재료는 바나나 1개, 마10cm정도 1토막, 우유200ml, 꿀 또는 올리고당 조금. 도깨비 방망이와 컵을 준비합니다. 마를 먼저 겉부분을 깍아주고 조각을 내준후 분쇄용기에 넣어줍니다. 바나나는 5등분으로 손으로 가볍게 조각내어줍니다.





마는 갈변이 빠르게 일어나니 색이 변하더라도 놀라지 마세요. 우유는 개인의 취향에 맞는 것으로 사용하시면 됩니다. 저지방 고칼슘 우유를 즐겨먹는 편인데 최근 명절을 보내면서 급하게 구매한 우유를 사용해볼께요. 우유 유효기간이 얼마남지 않았습니다.




분쇄용기에 담긴 마, 바나나 여기에 우유를 붓고 꿀 1스푼을 넣어주었습니다. 바나나 자체에서 나오는 단맛이 꽤 많기때문에 너무 많은 양의 꿀이나 올리고당을 넣으면 단맛으로 인해 시중에 판매되는 바나나우유보다 더 달콤할 수도 있습니다. 바나나마주스는 마의 맛이 조금더 느껴졌으면 하는 바램입니다.





우유를 넣고 도깨비 방망이로 1분~2분정도 갈아줍니다. 개인적으로 마 알갱이를 조금 남겨서 씹어먹는 편인데 식감이 아삭아삭합니다. 믹서를 너무 오래하게 되면 거품이 부풀어 오를수 있으니 주의하세요!



완성된 건강관리용 바나나마주스입니다. 시장에서 긴것으로 1개 구매해두면 1개월 반정도 넉넉하게 먹을 수 있더라구요. 주 1회정도 마시는 편입니다. 마에는 뮤신이라는 성분이 들어있어 위를 보호하는 효과가 있습니다. 위장장애가 있으신 분들에게 좋겠네요. 인슐린을 분비시켜주어 당을 조절하는데 도움이 됩니다. 



그 외에도 피로 회복, 피부미용에도 도움을 줍니다. 전분이 많이 함유되어 있어 장속 유산균을 활성화 시켜주어 변비예방에 효과가 있습니다. 기운은 보충해줄 뿐만아니라 설사를 멎게 해주기도 합니다.




예전에 해피투게더에서 박명수와 유재석이 정력에 좋다고 해서 마가 들어간 주스를 마시기도 했는데요. 남성분들의 생식기능에 도움을 준다고 합니다. 마에 있는 안토크산틴이라는 성분은 체내의 유해물질을 제거해주어 호흡기 질환을 예방하는데 탁월합니다.



마가 아무리 건강식품이라고 해도 효과가 있는 만큼 주의점도 있습니다. 몸이 잘 붓거나 체했을 때는 피해야 하고 알레르기 증상이 심한사람 또한 피해야합니다. 너무 많은 양을 먹으면 오히려 해가 되니 적당량을 섭취해서 몸에 무리가 가지않도록 해야겠어요. 바나나마주스로 환절기 건강을 챙겨봅시다!