본문 바로가기
꽃게 손질하는 방법 꽃게 손질하는 방법 5월 5일 어린이 날입니다. 사실 어른인 제게는 아무 의미없는 날이기도 하죠. 실시간 검색에는 고속도로 교통상황이 계속 떠있기도 했고 놀이동안에서는 많은 인파로 북적이기도 했습니다. 제가 어렸을 때는 롤러스케이트를 타고 짜장면과 탕수육을 먹었던 기억이 어렴풋이 나네요. 오늘은 꽃게 손질하는 방법에 대해서 알아볼께요. 알면 쉽고 모를때는 망설여지는 꽃게손질. 쌀뜰물과 칫솔, 칼과 튼튼한 손, 용기가 있으면 됩니다. 먼저 꽃게를 쌀뜰물에 30분간 담궈 주세요. 비린내와 잡내를 제거하기 위한 방법입니다. 암꽃게와 숫꽃게가 있는데 구매한 것은 숫꽃게입니다. 암꽃게는 뒤집었을 때 삼각존이 더 넓다고 하니 참고해주세요. 다음으로 누렇게 보이는 부분을 중심적으로 꽃게 뒷면, 앞면, 게살, 게살 사.. 더보기
궁중음식과 국악을 즐기는 경복궁 별빛야행 궁중음식과 국악을 즐기는 경복궁 별빛야행 비가 내린 다음날이라 그런지 오늘은 꽤 날씨가 화창합니다. 집근처에 송진가루가 많이 날리기는 해도 기분만큼은 좋네요. 최근에 미세먼지를 걸러주는 필터를 구매했습니다. 환기는 시키고 싶은데 방충망으로 들어오는 미세먼지가 신경이 쓰여서요. 인터넷 상으로는 꽤 가격이 비싼데 홈플러*에 갔더니 세일중이었습니다. (코아네 창문필*라고 꽤 괜찮은 것 같아요.) 경복궁 별빛야행은 예약제로 운영되기 때문에 예매를 하지 않으면 안됩니다. 예매방법과 즐기는 방법을 알아볼께요. 현재 옥션티켓에서 판매중인 경복궁 별빛야행. 1인 참가비용은 5만원이며 한 ID당 최대 4장까지 구매가 가능합니다. 하루에 1회만 진행되며 약 20일간 이어집니다. 매주 화요일은 휴궁일이라 행사가 없구요. 행.. 더보기
운전꿀팁 도로교통법 2018 운전꿀팁 도로교통법 2018 운전을 안전하게 하는 것도 중요하지만 도로교통법을 잘 알고 실천하는 것 또한 중요합니다. 2018년 1월에 발표된 도로교통법 알고 계신가요? 교통사고 사망자 수를 줄이고 교통 안전수준을 높이기 위한 방안이라고 하는데요. 늘 솜방망이 처벌되었던 음주운전 사고, 노인들을 위한 보호구역 확대등 다양하게 바뀌었습니다. 그럼, 2018 바뀐 도로교통법 들여다 볼까요? 1. 보행자 우선 교통체계로 개편 : 신호가 없는 횡단보도에서 보행자가 건너려고 할 때에도 운전자는 일시정지 해야 합니다. 또한 도심 내 사망사고를 예방하기 위해 제한속도를 60km/h 이하에서 50km/h 이하로 조정됩니다. 2. 교통약자 안전환경 조성 : 어린이 보호구역 cctv 확대 및 안전지도 활성화등 안전한 등하.. 더보기
유부초밥 맛있게 만드는 법 유부초밥 맛있게 만드는 법 도시락 싸서 놀러가기 좋을 정도로 날씨가 많이 따뜻해졌습니다. 마트에 가면 유부초밥을 흔하게 볼 수 있는데요. 그 중에 하나를 선택합니다. 맛은 거의 비슷하더라구요. 안에는 양념된 유부, 소스, 알록달록한 후리카케 3가지가 전부입니다. 4인분 정도의 양입니다. 개인적으로 유부초밥을 맛있게 만들기위해서 더 추가하게 되는 재료는 밥 3주걱(크게), 오이 1/5쪽, 계란 2개, 당근 1/4쪽, 우유약간, 소금, 설탕입니다. 만약 우유가 없다면 빼고 해도 상관은 없습니다. 유부초밥 만들기 1. 전기포트에 물을 끓여 스테인리스 볼에 유부를 담궈줍니다. 2. 또 다른 볼에는 밥을 3주걱 정도 퍼서 살짝 식혀주세요. 3. 야채손질을 해볼께요. 오이는 겉의 가시를 제거후 얇게 채썰어 다져줍니.. 더보기
울산 분위기 좋은 레스토랑 장진우식당 울산 분위기 좋은 레스토랑 장진우식당 자신의 이름을 걸고 하는 쉐프의 자신감이 느껴지는 식당입니다. 심지어 간판까지 없으니까 말이죠. 외관은 그저 하얀 외벽에 주차공간도 여락한 골목안 식당. 문 입구에 메뉴판이 덩그러니 있고 마치 비밀의 장소로 이동하듯 문을 열고 들어가본 장진우식당. 이태원을 주름잡고 있다는 장진우씨는 원래 사진작가였다고 합니다. 사진작가가 식당을? 미묘하겠지만 장진우 식당에 들어가면 분위기 있는 실내 인테리어에 반할 수 밖에 없습니다. 울산 삼산 공감각적 심상이라는 커피숍 바로 옆집에 있는 정진우 식당. 입구에는 분위기 있는 바가 있고 오픈된 주방, 큰 사운드의 음악소리, 따뜻하지만 조금은 어두운 분위기, 테이블마다 켜지는 초, 생각보다 섬세하게 인테리어 된 분위기 좋은 레스토랑입니다.. 더보기
2018년 신혼부부 보금자리론 2018년 신혼부부 보금자리론 결혼을 준비하다보면 가장 신경쓰이는게 하나 있죠? 결혼식 장소, 신혼여행지, 예단 예물 여러가지가 있겠지만 두 사람이 함께 사랑하며 살아갈 공간입니다. 내 집마련을 위한 정책으로 정보에서 지원하는 보금자리론이 있습니다. 그 종류도 U-보금자리론, 아낌e보금자리론, T-보금자리론으로 3가지로 출시된 상태입니다. 기존 시중은행의 주택담보대출의 금리보다 최대 1%포인트 낮아집니다. 낮은 금리의 장기분할상환 상품이라 인기를 끌고 있습니다. 현재 시행되는 신혼부부 보금자리론 연소득은 부부합산 7000만원으로 정해졌습니다. 주택가격도 6억이하로 규정, 연 3.4 ~ 3.65%의 금리입니다. 규정된 금리에서 우대금리 추가적용이 가능했습니다. 2018년 4월 24일에 발표 된 보금자리론은.. 더보기

티스토리툴바