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보양식 전복 삼계탕 만드는 법 보양식 전복 삼계탕 만드는 법 날씨가 추워서 어묵탕, 떡국을 자주 만들어먹곤 했는데요. 감기 예방 겸 코로나를 물리칠 나름 보양식 삼계탕을 만들어 봤습니다. 먼저, 마트 배달 앱을 통해 재료를 주문합니다. 전복 10마리 약 11,000원 구매. 칫솔로 깨끗하게 씻은 후, 가위로 입을 제거하여 줍니다. 전복은 고단백, 저지방 식품으로 타우린, 아르기닌, 메티오닌 등이 포함된 영양 가득한 식재료입니다. 보통 삼계탕용 닭은 8~10호를 사용한다고 합니다. 하지만 진한 국물을 위해 11호로 주문했습니다. 녹두 삼계탕 재료 안에는 녹두 50g, 황기 20g, 엄나무 20g, 오가피 20g, 뽕나무 15g, 대추 5g, 당귀 5g이 들어있습니다. 가격은 6천 원 후반 대였던 것 같아요. 물로 살짝 씻어 안에 들어있.. 더보기
명촌 고깃집 좋은돼지 식육식당 기분이 안 좋을 때는 고기 앞으로 가라는 말이 있죠?! 일주일 스트레스를 날릴 겸 고기먹으러 go go! 명촌에 좋은돼지 식육식당이 생긴 걸 보고 한번 가봐야지 하고 생각했어요. 폴딩도어라서 여름에는 열고 장사해도 될 것 같아요. 개인적으로 입구의 기와인테리어가 맘에 듭니다. 목살, 삼겹살, 명품삼겹살, 명품 오겹살이 대표 메뉴예요. 입구에 들어서면 보기 좋게 고기가 진열되어 있어요. 사장님께서 친절하게 맞아주시며 아이가 있으니 룸으로 안내해주셨습니다. 기본 테이블이고요 작은 룸과 대형룸도 꽤 있어요. 저희는 4인 테이블 한 개 있는 방으로 배정받았고요. 맞은편 테이블은 8인까지 들어갈 수 있게 인테리어 되어있습니다. 테이블은 깨끗했고, 벽에는 앞치마도 걸려있었어요. 다만, 아이가 있는 집이다 보니 방바.. 더보기
일산지 커피숍 카리스커피 일산지 커피숍 카리스커피 바닷가를 바라보면서 커피를 즐길 수 있는 장소를 찾다보니 만석인 커피숍이 꽤 많았습니다. 울산 동구 일산지 부근에 위치한 카리스 커피는 해안가가 시원하게 보이지는 않지만 쾌적한 공간과 다양한 계절메뉴를 즐길 수 있는 커피숍 중 하나인 것 같아요. 카리스 커피숍 입구에는 주차시설을 어느정도 갖추고 있어서 이용하는데 불편함은 없었구요. 야외테이블도 갖추고 있습니다. 식물이 곳곳에 인테리어 되어 있어 친환경적으로 느껴집니다. 입구 왼편으로 향하면 주문을 할 수 있는 메뉴판을 발견할 수 있습니다. 은은한 조명아래 직접 만들고 찍은 망고라떼 스무디, 딸기라떼 스무디, 복숭아 아이스티, 아이스 녹차라떼, 아이스 카푸치노등의 다양한 사진이 있어 메뉴를 고르기 조금 힘들기도 했습니다. 결국 주.. 더보기
울산 북구 키즈카페 샤랄랄라 울산 북구 키즈카페 샤랄랄라 울산 북구 현대자동차 문화센터내에 위치한 키즈카페에 다녀왔어요. 너무 더운 날씨에 아이들과 어른이 함께 공존할 수 있는 공간이라 좋았습니다. 오픈시간은 오전 10시 반 마감은 저녁 8시입니다. 문화센터 수업을 들으며 오며가면 보게 되었는데 안이 이렇게 넓은지는 잘 몰랐다는. 엘레베이터를 타고 3층으로 이동하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 8세 이상 130cm 어린이는 출입이 제한됩니다. 키즈카페 이용료는 어린이 1시간 4,000원, 추가 15분당 1,000원. 형제 동반시 12개월 미만 무료. 보호자는 입장료 2,000원 무료음료가 1잔 제공됩니다. 입구에 들어서니 신발장이 아담하게 마련되어 있습니다. 샤랄랄라 키즈카페의 장점을 꼽으라면 쾌적하기도 하지만 사람이 많지 않아서 좋네.. 더보기
투썸플레이스 김태리 광고 크렘슈 투썸플레이스 김태리 광고 크렘슈 무더운 날씨에 더 자주 커피숍이나 카페를 찾게 되는데요. 식후 달달한 디저트로 크렘슈를 먹어봤어요. Tv 광고속 김태리가 나오는 더블부루와 크렘슈! 궁굼하기도 하고 투썸이라고하면 고급스런 케잌류부터 생각나기에 투썸플레이스에 다녀왔습니다. 초컬릿 크렘슈와 바닐라 크렘슈는 각각 4,600원으로 다른 커피숍에서 판매되는 조각케잌 가격과 별반다르지 않구요. 그 외 트라미수 아이스라떼, TWG ICED TEA, 아이스 아메리카노 이렇게 3개의 음료를 주문하게 되었습니다. 앞에 대기자가 많아서 조금 기다렸구요. 플라스틱 사용규제가 자제되는 만큼 매장에서 먹는 대부분의 음료는 머그컵에 제공되고 있습니다. 바닐라 크렘슈와 초컬릿 크렘슈 둘 다 부드럽구요. 아무래도 바닐라에는 흰 생크림이.. 더보기
남은 후라이드 치킨 마늘향 입혀 재요리! 남은 후라이드 치킨 마늘향 입혀 재요리! 본격적인 무더위가 시작되었네요. 낮에 에어컨이 없으면 안될 정도로 정말 더운 날씨입니다. 참고로 저희 집은 자면서도 에어컨 풀 가동중인데요. 다음달 전기료가 살짝 걱정이 되네요. 7월과 8월만 잘 넘기고 나면 괜찮겠죠? (에어컨 구매시 전력소비 1등급인지 확인하고 구매했어요. 냉방과 제습&송풍을 겸해서 쓰고 있습니다.) 냉동실을 열었는데 수많은 치킨들이 작은 봉지에 쌓여 있네요. 이때까지 먹은 치킨들이 이렇게나 많았나 싶을 정도네요. 늘 후라이드 반 양념반을 주문하지만 후라이드 치킨만 5~6봉지가 되네요. 그렇다고 많이 남는 것도 아니고 항상 3~4조각이 남아서 처치곤란. 큰 맘먹고 모두 꺼내서 해동을 시켜줍니다. 먹고 난 직후 바로 냉동실로 보낸거라 해동해도 뽀.. 더보기

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