무나물 황금레시피 썸네일형 리스트형 무나물 백선생 황금레시피 무나물 백선생 황금레시피 최근 백선생의 책을 한권 구매하게 되었어요. 만능 된장과 여러 반찬들을 손쉽게 정리되어 있어 종종 참고하려구요. 설탕을 많이 사용한다는게 조금 예민한 부분일 수도 있지만 양을 조금만 줄여서 사용해도 충분한 황금레시피로 활용할 수 있더라구요. 무나물 백선생 황금레시피 재료 무 5cm 두께로 1개/ 마늘 2쪽/ 들기름 3스푼/ 대파 1대/ 물 한컵/ 진간장 3스푼/ 황설탕 1/3스푼/ 깨 조금 가을 무는 항암작용, 위장 기능 강화, 면역력 증가, 골다공증에 효능이 있습니다. 무에는 매운맛이 나는 '소티오시아네이트' 성분은 발암물질을 제거하는 데 우수하다고 합니다. 비타민c도 사과보다 10배나 많으며 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 무의 잎 부분에 더 많이 함유하고 있어요. 10~12월이 .. 더보기 이전 1 다음
